調味料でこうも違いが出るものかと驚いている。 今月初めに亡くなった義父の使いかけのあれこれを持ち帰った。普段私が買わない味のドレッシングに新鮮な驚きを感じたりして楽しんでいたのだが。 切干大根を炊くのに、出汁の素とお醤油を拝借し、味見をして…
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